猪蹄炖芋头的家常做法
1、把猪蹄和猪臂切成大块洗净。
2、焯水。
3、然后洗净（用温水）放入锅中，加入少许盐、酱油、生姜、八角、肉桂等。
4、加水溢出。
5、注意特写，姜两片，香叶一片，八角小两瓣，足够去腥提香。
6、烹调前半小时放入芋头和胡萝卜，不要太多。
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1、把猪蹄和猪臂切成大块洗净。
2、焯水。
3、然后洗净（用温水）放入锅中，加入少许盐、酱油、生姜、八角、肉桂等。
4、加水溢出。
5、注意特写，姜两片，香叶一片，八角小两瓣，足够去腥提香。
6、烹调前半小时放入芋头和胡萝卜，不要太多。