1、牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
2、容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后冰箱冷藏，或冷冻一小时
3、奶糊凝固后取出，切小块
4、面粉加水，鸡蛋，搅拌成均匀面糊
5、锅内加油，小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动防止粘连
6、小火炸至金黄
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