葱油千层饼的做法

1、将盐放入面粉中搅拌均匀，再加适量温水和面，揉成团后用布盖上醒发，大约20分钟左右（具体视室温，可以适当延长）。

2、醒面时将香葱切成小段，同时，取约3毫升油加入调味粉搅拌均匀。

3、将面擀成薄片后刷上拌有调味粉的油、撒上葱花，卷起。

4、再将卷好的面团盘成一个饼。

5、然后擀开。

6、在锅底刷上油之后就可以下锅煎了，煎大约两三分钟翻面继续煎另一面，待两面金黄就可以出锅享用了。^_^