怎么做蚵仔酥 ？
1、鲜蚵洗去杂质后沥干。
2、鲜蚵均匀沾上地瓜粉。
3、起锅烧油加热至油温约180℃。
4、放入鲜蚵马上轻轻搅动，炸约1分钟至表面酥脆。
5、起锅沾椒盐粉搭配九层塔就能享用。
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1、鲜蚵洗去杂质后沥干。
2、鲜蚵均匀沾上地瓜粉。
3、起锅烧油加热至油温约180℃。
4、放入鲜蚵马上轻轻搅动，炸约1分钟至表面酥脆。
5、起锅沾椒盐粉搭配九层塔就能享用。