油炸鲜蘑的做法
1、蘑菇洗净，撕块备用。
匠躲趴
2、打盯裁一个鸡蛋，加入少往杰量清水适量盐。
3、把准备好的蘑菇放入鸡蛋中裹一下。
4、热锅放油。
5、油8分热时将蘑菇放入油锅炸至焦黄。
6、出锅摆盘。
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