蚂蚁庄园2024年7月16日问题，哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂？

2026-01-12 18:13:52

A、孜然

B、山楂

蚂蚁庄园2024年7月16日问题，哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂？

答案：孜然

解析：孜然具有显著的清除羟基自由基、DPPH自由基和抑制脂质过氧化物的活性，在古埃及文明，孜然被用作香料和木乃伊的防腐剂。

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