花菜的做法-重庆私家做法

1、首先我们把花菜，切成小朵，用开水初一次水！记得水烧开之后倒入， 

开水五分钟左右即可捞起来 如下图

2、辣椒切段  花椒颗粒

3、生姜 大蒜 都切颗粒

4、开火，下油，适量（根据花菜的多少）

5、然后放入腊肉，和辣椒，花椒，生姜，大蒜一起翻炒

6、大致3-5分钟即可倒入除水之后的花菜

7、翻炒之后 即可放入适量的盐，就可以起锅了！