肉末蒸芋头的做法
1、芋头削皮，准备肉沫，姜，葱，生抽
2、肉沫里放入葱花，姜末，生抽，鸡蛋清，鸡精，生粉搅拌均匀
3、锅里热油，放入肉沫翻炒变色
4、加200毫升水，放入盐，生抽，调味
5、肉沫煮开，浇在芋头上
6、上锅大火蒸20分钟，芋头软糯出锅，撒上葱花，红椒粒就可以开吃了
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1、芋头削皮，准备肉沫，姜，葱，生抽
2、肉沫里放入葱花，姜末，生抽，鸡蛋清，鸡精，生粉搅拌均匀
3、锅里热油，放入肉沫翻炒变色
4、加200毫升水，放入盐，生抽，调味
5、肉沫煮开，浇在芋头上
6、上锅大火蒸20分钟，芋头软糯出锅，撒上葱花，红椒粒就可以开吃了