风斗石斛的作用和吃法大全

1、1,煲汤

干铁皮石斛成人每天3克的量，煲汤可以反复三次，打粉每天服两次，每次1.5克，500cc的话可以放半个，把它拉直然后剪成好多节，每次喝水放一两节。

干铁皮石斛最佳吃法是煲汤，煲汤时间要久一点，不低于两个小时，可以和鸭肉、鸡肉、花旗参、灵芝、红枣、桂圆、银耳等，一起煲汤。铁皮石斛还可煮粥、做羹、入菜肴，味道鲜美，营养丰富，开胃助消化，鲜品铁皮石斛也可入膳食用。

2、2,泡水

石斛胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。

3、3,榨汁

鲜铁皮石斛榨汁最好，可将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可。饮用时可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感更好。也可倒入锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。

1、4,口嚼

鲜铁皮石斛洗干净，直接接放入口中嚼着吃，嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特。

2、5,泡茶

干铁皮石斛6-12克(鲜品可用15-30克)，将石斛放入锅中，加水煮沸后，再煎煮30分钟，用保温杯装好，代茶饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服，长期饮用对健康极其有益，能生津止渴，清胃除虚热。

3、6,泡酒

取铁皮石斛洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒，每日饮用一小杯，可暖胃润肺，补阴生津、祛风活血。

1、7,熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

2、总结:

1,煲汤

2,泡水

3,榨汁

4,口嚼

5,泡茶

6,泡酒

7,熬膏