1、一般超市或者熟食店都有卖现成的非常方便，买回来后切小段，备用。
2、蒜切片、姜切片、青辣椒红辣椒切丝备用。
3、锅中倒油，烧热放姜和蒜和红辣椒，炒香。
4、倒入非常翻炒。
5、将肥肠翻炒出油后，倒入青辣椒，然后加生抽，大火翻炒。
6、青辣椒炒出香味后，撒盐出锅！
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