怎么在家做超级好吃的火锅肉
1、五花肉冷水下锅 加入姜片 葱结 料酒煮15分钟出锅；
2、出锅切成薄片 锅中不放油 放入五花肉煸炒出油脂；
再加入姜蒜 豆豉 豆瓣酱翻炒爆香；
3、 再加入盐 鸡精 老抽调味；
再倒入青红椒翻炒入味 再下入蒜苗翻炒十秒左右即可出锅；
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