全麦粉红枣黑芝麻馒头

1、酵母+糖+温水化开

2、左边☜是全麦粉，右边是普通面粉

3、红枣去核切小粒

4、炒熟的黑芝麻用擀面棍碾碎

5、全麦粉+酵母水一起入面包机

6、成型后加入红枣碎

7、加入黑芝麻

8、揉成团拿出来

9、面团大不好揉，一分为二，一份包保鲜袋，先揉另一份

10、一份揉好用保鲜袋包好，在揉另一份总之就是把面揉透收光

11、揉好的面搓长条

12、切剂子

13、可以刀切，也可以揉圆一共10个，盖干屉布醒发明显变大，手垫着感觉变轻了

14、锅里烧水开后，放馒头（共2屉）蒸12分钟焖2分钟出锅

15、大馒头出锅了

16、只放红枣没放黑芝麻

17、纯全麦粉