土豆泥饼的做法

1、将三种食材准备好，土豆切块，胡萝卜和洋葱切成细丁

2、土豆放入蒸锅中蒸熟，二十分钟左右用叉子可以随意捣碎就可以了

3、蒸好的土豆块可以用擀面杖捣碎成泥状，加入适量的盐

4、加入切好的胡萝卜丁和洋葱丁

5、将其搅拌均匀，晾凉一会

6、用手讲土豆泥捏成小球，再按压一下成饼状，做好的土豆泥饼放入装有面粉的碗中滚一下，让其表面粘上一层薄薄的面粉定形

7、一次性做好，放在盘中待用

8、小火，加适量油，放入土豆饼，不用急于翻面，定形后，煎至两面有焦焦的金黄色即可出锅