蒜蓉盖菜的做法
1、将盖菜一片一片拔开冲洗。
2、斜刀切段。
3、大蒜切片
4、热锅凉油,先放入蒜片爆炒出香,倒入盖菜翻炒两分钟,放入适量盐,出水后翻炒一分钟出锅。
5、装盘
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1、将盖菜一片一片拔开冲洗。
2、斜刀切段。
3、大蒜切片
4、热锅凉油,先放入蒜片爆炒出香,倒入盖菜翻炒两分钟,放入适量盐,出水后翻炒一分钟出锅。
5、装盘