肉丝扁豆的做法
1、扁豆一斤，去掉两头，和筋络。
2、切段，放入一个塑料饭盒中，用微波炉大火转4分钟。
3、猪肉切丝。
4、切好的肉丝放入碗中，加入料酒、老抽、淀粉适量，腌制两分钟。
5、热锅，加油炒肉丝。断生盛出。
6、从微波炉中取出豆角。
7、重新起锅炒豆角，两分钟后放入炒好的肉丝和蒜片。
8、加入适量水焖三分钟，放入适量食盐。
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1、扁豆一斤，去掉两头，和筋络。
2、切段，放入一个塑料饭盒中，用微波炉大火转4分钟。
3、猪肉切丝。
4、切好的肉丝放入碗中，加入料酒、老抽、淀粉适量，腌制两分钟。
5、热锅，加油炒肉丝。断生盛出。
6、从微波炉中取出豆角。
7、重新起锅炒豆角，两分钟后放入炒好的肉丝和蒜片。
8、加入适量水焖三分钟，放入适量食盐。