1、鸡翅可以选鸡翅中也可以选鸡翅根，翅中的话会更嫩更多汁一些，这次用的是翅根五只
2、鸡翅在酱油，糖的料汁里腌制半小时，爱吃辣的可以加一点辣椒粉
3、腌好的鸡翅均匀裹上淀粉，这个是鲜嫩多汁，不老不柴的关键
4、然后在蛋液里打个滚，再扔进面包糠
5、裹满面包糠的鸡翅放进烤盘，180度20小时，翻面，再来二十分钟，具体时间要看自家烤箱的脾气，注意观察鸡翅的成色～
6、香喷喷的鸡翅就做完啦
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