黄瓜木耳凉拌菜的做法

1、干木耳，干贡菜和干腐竹提前泡发，然后焯水

2、黄瓜切丁，切成适口大小

3、将切好的黄瓜放进盆里，加一勺盐，一勺糖，先腌制一会

4、焯好水的贡菜和腐朽切成适口大小

5、将腐竹，贡菜，木耳放入锅中加入调料搅拌均匀

6、调料：20克（4汤匙）生抽，20克陈醋，10克蚝油，1汤匙盐，1汤匙鸡精，2勺蒜末，20克红油

7、起锅烧热油

8、在调好的菜上面撒上葱花，撒点干碟，然后将热油泼在上面激发香味！