香菇鸡蛋酱卤子
1、鸡蛋破壳后,倒入碗中,打成蛋液待用,香菇洗净后切成片切丁待用


2、香菇丁下锅炒香



3、倒入鸡蛋液,煎制两面变熟后,加清水




4、然后加入一勺大酱搅拌均匀,炖至汤汁收干


5、出锅装盘即可食用或者佐餐


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1、鸡蛋破壳后,倒入碗中,打成蛋液待用,香菇洗净后切成片切丁待用


2、香菇丁下锅炒香



3、倒入鸡蛋液,煎制两面变熟后,加清水




4、然后加入一勺大酱搅拌均匀,炖至汤汁收干


5、出锅装盘即可食用或者佐餐

