香芋腊鸭煲的做法
1、腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝
2、香芋去皮切块
3、放入食用油爆姜丝， 把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒至七八成熟
4、倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐即可，装盘放上香菜
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