电饭煲水果奶油蛋糕的做法

1、准备材料，家里没我在称重的，所以只有4个鸡蛋是知道个数，其他都是随便加的，哈哈哈啊哈，随缘做。

蛋黄搅拌均匀，加入一次糖。所有装的碗都要无水无油。

2、准备面粉

黄油融化

融化的黄油加入面粉中，混合

3、黄油酥加入蛋黄备用，打匀。

4、打发蛋白。加入少许白醋

打发至粘稠状态。

5、打发好的蛋白分三次加入之前做的面粉黄油酥中，拌匀。加入三次白砂糖。

6、电饭煲涂油。

面糊倒入，震荡2次，祛除小气泡。我们家是小米所以是50分钟。

7、打发奶油，隔冰水应该更好打发。

面包出炉啦~

8、水果切丁。

9、等面包胚子冷却，涂抹奶油。

10、加入水果。

放入冰箱冷藏，也可以直接吃。