苦瓜烧鸭子的做法
1、半边鸭备好
2、切小块
3、锅中到油炒姜花椒
4、炒鸭子放一勺料酒
5、加泡椒郫县豆瓣老抽炒香
6、加水熬制
7、现在将苦瓜洗干净切开去籽
8、先切条在切节
9、放入烧好的鸭子里烧十分钟放鸡精盐
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