炸鸡排怎么做
1、鸡胸肉洗净，厚的地方用刀切半
2、用刀背拍打，使其变薄
3、加入料酒、盐、胡椒粉腌制
4、裹上淀粉
5、裹上蛋液
6、裹上面包糠
7、油温六成下锅炸至金黄色，捞出控油
8、复炸2分钟
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1、鸡胸肉洗净，厚的地方用刀切半
2、用刀背拍打，使其变薄
3、加入料酒、盐、胡椒粉腌制
4、裹上淀粉
5、裹上蛋液
6、裹上面包糠
7、油温六成下锅炸至金黄色，捞出控油
8、复炸2分钟