1、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋、淀粉、盐、香油、胡椒粉加入肉沫里
2、把它拌匀，然后打搅上劲
3、锅内加入油烧热
4、用虎口挤出肉丸子
5、将挤出来的丸子全部放锅内油炸
6、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒
7、烧沸后加入丸子煮片再加入水淀粉勾芡
8、最后撒上葱花即可出锅
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