减肥食谱：黄瓜鸡蛋水饺

减肥食谱：黄瓜鸡蛋水饺

功效：瘦身减肥　清热去火　

原料：鸡蛋；小麦面粉；黄瓜；黑木耳；虾米；葱；

调料：食盐；花椒；植物油；

步骤与做法：

1、海米泡发，切细；木耳温水泡开，切碎；鸡蛋打散，入热油炒熟搅细。黄瓜清洗干净，切碎；花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出；葱花入锅，用花椒油炸香。

2、切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面；黄瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了。

3、面粉适量加温水和匀，醒一会；和好的面做成小剂子；均匀压成圆饼。

擀成饺子皮；开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上；.一个饺子包成了，继续。

4、包好的饺子均匀放好，等待下锅；锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可。

小贴士：

黄瓜鸡蛋水饺好吃【秘诀】调馅时，加入用花椒油炸好的葱花是美味的关键，记住哦。