【河北美食 炸糖糕】
1、500克中筋面粉 加入900克开水(一定是开水)用揉面机揉成这个状态,别用手,开水超级烫。

2、揉好的面团,摊开,放凉

3、加入50克面粉,揉匀

4、加入10了玉米油,揉匀

5、没用到的面团用保鲜膜盖起来

6、切成50克左右的一个剂子

7、包入馅心,馅心可以是以下2种
1:白糖➕点面粉
2:黑芝麻花生白糖
我今天用的第2种

8、封口要这样包起来,不然油锅里会漏

9、包好稍微压扁

10、油烧热,放进去小火炸

11、
漂亮

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