家常版南瓜派教程

1、准备一大大南瓜，洗干净表面，对半切开，再切成小块，上锅蒸熟。

2、碗里取50克黄油，再加上30克糖粉，两个蛋黄，筛上125克面粉。

3、抓成一个黄面球，盖上保鲜膜，醒发一会儿。

4、然后把蒸好的南瓜压成泥，加适量糖、鸡蛋、淡奶油。

5、然后使出浑身的吃奶劲儿，搅拌成泥浆。静置一会备用。

6、再把黄面球压成薄饼，连抠带捏放入模具里，让面饼和磨具吻合。

7、然后倒上刚才做好的泥浆，八分满就可以。

8、送进烤箱，180度烤10分钟，再150度烤半个小时。烤的好不好就看你技术咋样啦。