韭菜炒鸡蛋做法
1、把韭菜去黄叶理干净，清洗干净，沥净水分，切成段。
2、把小米椒清洗干净，切成圈。
3、热锅凉油，把鸡蛋液倒入大火煎熟，用铲子铲成小块盛起来。
4、热锅凉油，小米椒炸香。
5、倒入韭菜，加入适量的盐，大火翻炒均匀。
6、调入适量的鸡精，把鸡蛋块倒入，翻炒均匀即可出锅。
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1、把韭菜去黄叶理干净，清洗干净，沥净水分，切成段。
2、把小米椒清洗干净，切成圈。
3、热锅凉油，把鸡蛋液倒入大火煎熟，用铲子铲成小块盛起来。
4、热锅凉油，小米椒炸香。
5、倒入韭菜，加入适量的盐，大火翻炒均匀。
6、调入适量的鸡精，把鸡蛋块倒入，翻炒均匀即可出锅。