西红柿切开,切成滚刀块,锅中水开后,下入花菜,加一勺盐,少许食用油,烫熟捞出,控水,起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入西红柿,加入番茄酱可以使颜色更加好看,炒香后倒入菜花,翻炒几下,加入少许老抽,盐,鸡精调味,开大火翻炒均匀,最后淋少许水淀粉勾芡,即可出锅。
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