麻辣鸡脖的做法
1、鸡脖洗净切段
2、加适量水，没过鸡脖，放葱、姜、八角、香叶
3、将鸡脖煮熟
4、捞出备用
5、准备配料
6、起油锅，放麻椒、干辣椒爆香
7、放生抽、老抽、料酒
8、放鸡脖翻炒
9、加适量水，放盐和糖
10、加适量水，放盐和糖
11、汁收干即可
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