怎么做又酸又辣的酸菜烩牛杂
1、
羊杂准备，酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备。
2、锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒，出香味后下酸菜，煸炒出酸香味。
3、加入适量热水，大火烧开后下酱料包。
4、煮开后下羊杂。
5、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
6、下葱花，关火出锅即可。
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