不能拒绝的鸡腿花生酱鸡胸

1、将鸡胸肉处理后切成块，加入生姜、少许盐，腌一会，闻一下鸡胸肉的味道。

2、用小火把花生炒熟。如果你买成熟的花生，忽略这一步，直接压碎它们。

3、做花生碎炒五处杰好的花生去红衣，装进保鲜袋里，用牛排锤或者擀面杖，将花生均匀压碎。PS：图上是错误示范，压前一定去红衣,去红衣,去红衣，重要的事情说三遍海趴。这次大脑宕机，直接连皮压了，后面挑花生碎真是一言难尽……

4、调酱料耍随2勺花生酱 2勺生抽，加一点水，尽量搅匀。

5、把鸡肉煎一下，再加一点油。把鸡胸肉煎1-2分钟。记得在中间把它翻过来。

6、加酱料&花生碎鸡胸肉表面完全变色后，将调好的酱料加入，翻炒均匀，小火盖盖子闷1分钟。快出锅的时候加一点花生碎，再翻炒几下即可。

7、把生菜放在盘子底部，把鸡肉倒在上面，再撒一点花生。