香脆芝麻小油条

1、和面把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母混合，黄油隔水化开倒入，加入适量温水，揉成光滑的面团盖上盖子，放置在温暖的地方发酵1小时左右，至面团醒发2倍大，按下圆孔不回缩，就算发好了。盖上保鲜膜放到冰箱冷藏，第二天早上直接用就好啦。

2、制作生胚把第一天晚上和好的面从冰箱冷藏拿出来，稍微整理一下形状，成椭圆形，撒上一些芝麻，用擀面杖擀扁，切成大约12厘米长，3厘米宽大小的长条

3、每两个长条摞到一起，用筷子压一压，两头要压紧一些（不然一炸就开了）

4、来一张近照

5、油温五六成热（稍微有一些油烟味，有些小细泡）的时候，把生胚像拧麻花一样稍微拧一下，放入油锅中，根据锅的大小调整一次放入的数量，挨着但是不要覆盖哦炸半分钟左右，至金黄色后翻个个，再炸另外半边，直到全部变成金灿灿的

6、出锅啦

7、开始享用吧～

8、哈哈，皮一下很开心

9、惊讶的表情，是不是有点萌