美食做法:酸辣藕片,美味的食谱
1、 1. 准备好全部食材。
2、 2. 莲藕切丁,厚度1-2厘米。
3、 3. 青椒、小米椒切小段。
4、 4. 锅内入少许油烧热,小火煸香花椒。
5、
5. 花椒勾出,放入姜片爆香。
6、
6. 加入豆豉,干辣椒丝煸香。
7、7. 莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。
8、8. 醋、生抽、白糖混合成调味汁。
9、9. 翻炒均匀。
10、10. 加入绿尖椒、小米椒段,翻炒均匀。
11、11. 成品
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