怎么做可乐鸡翅？可乐鸡翅的家常做法

1、把鸡翅反复的洗净，自己吃的一定要清洗干净，背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

2、锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下。将鸡翅中捞出，过清水，放入盘中。放入适量红烧酱油，用铲子轻轻翻动鸡翅中，使之上色。

3、锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。

4、放入葱姜翻炒均匀。

5、倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

6、倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。

7、汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。

8、装盘，撒少许芝麻。