如何制作迷迭香布里面包？

1、将除了黄油，盐以外的所有材料混合，低速打面十分钟左右在高速打成厚膜。

2、分割成小块加入黄油和盐，继续打面后进行一发。我加了点黑胡椒粉，不喜欢的可忽略。

3、发酵后排气搓圆，分成10个，加入迷迭香叶，加盖静置二十分钟左右后擀成牛舌状。

4、先下后上叠起来，再从上到下卷起来，成两头尖的橄榄形状。

5、烤箱放一碗热水，继续发酵半小时。

6、洒上面粉，进行割包。

7、烤箱预热180度，烤十分钟后再转200度五分钟。

8、出炉后晾凉，外脆里软，很有嚼劲。