排骨炖豆角的做法
1、排骨洗净，切好，用热水焯一下
2、葱切段，姜切片，蒜拍碎即可
3、锅中放糖，有冰糖最好，家里没有冰糖了，我用白糖代替的
4、熬成变色即可，锅中下入排骨，炒至挂色
5、炒匀后放入葱段姜片和大蒜，倒入白醋少许
6、放水，烧开，中途开锅后再填少许水
7、钟左右，肉就熟了，放入洗好的豆角，倒入少许小苏打，会起沫
8、继续炖，然后开锅盖收汁，当当当当，美味的排骨炖豆角就出锅了
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