山药排骨汤怎么做
1、1.排骨汆水去血沫（汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味），
2、2.然后捞出用热水冲净；
3、3.砂锅水煮开，放入排骨和姜片，再次沸腾时滴入几滴白醋，然后加盖转小火煮；
4、4.山药和胡萝卜去皮切块（最好用之前再切，以免山药氧化发黑；或者浸入凉水中）；
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1、1.排骨汆水去血沫（汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味），
2、2.然后捞出用热水冲净；
3、3.砂锅水煮开，放入排骨和姜片，再次沸腾时滴入几滴白醋，然后加盖转小火煮；
4、4.山药和胡萝卜去皮切块（最好用之前再切，以免山药氧化发黑；或者浸入凉水中）；