西红柿蛋花汤，餐桌上最简单的养生食谱
1、西红柿洗净切小块，葱白和葱叶分别切花。
2、锅中放少量油，葱花爆香后加入西红柿块翻炒。
3、边炒边用铲子尽量把西红柿切碎，待西红柿炒成酱汁的状态时加入适量开水。
4、煮开约5分钟后，保持锅内汤汁沸腾，加入打散的鸡蛋，搅成花状，加少量盐和醋，一点点生抽调色调味，关火，洒葱花，搅匀即可。
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1、西红柿洗净切小块，葱白和葱叶分别切花。
2、锅中放少量油，葱花爆香后加入西红柿块翻炒。
3、边炒边用铲子尽量把西红柿切碎，待西红柿炒成酱汁的状态时加入适量开水。
4、煮开约5分钟后，保持锅内汤汁沸腾，加入打散的鸡蛋，搅成花状，加少量盐和醋，一点点生抽调色调味，关火，洒葱花，搅匀即可。