如何在家制作肠粉？
1、碗内加入一杯肠粉专用粉。
2、加入清水，粉、水比例1比2，搅拌均匀。
3、盘子刷油，放米浆。
4、撒上火腿丁、青菜、鸡蛋。
5、摇晃均匀，蒸30秒。
6、将粉皮刮下。
7、最后淋上酱油即可。
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1、碗内加入一杯肠粉专用粉。
2、加入清水，粉、水比例1比2，搅拌均匀。
3、盘子刷油，放米浆。
4、撒上火腿丁、青菜、鸡蛋。
5、摇晃均匀，蒸30秒。
6、将粉皮刮下。
7、最后淋上酱油即可。