茄汁大虾是怎么做的？家常做法教程
1、大虾清洗干净
2、剪掉虾枪和虾须，将虾开背，去掉虾线，擦干水分
3、虾里放4克食盐和柠檬汁腌10分钟
4、热锅热油炸香姜片
5、放入虾炸至变色
6、热锅热油倒入番茄沙司翻炒几下
7、放入少许食盐，白糖炒匀
8、倒入淀粉水烧开
9、放入炸好的虾，翻炒均匀即可
10、装盘摆好造型
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1、大虾清洗干净
2、剪掉虾枪和虾须，将虾开背，去掉虾线，擦干水分
3、虾里放4克食盐和柠檬汁腌10分钟
4、热锅热油炸香姜片
5、放入虾炸至变色
6、热锅热油倒入番茄沙司翻炒几下
7、放入少许食盐，白糖炒匀
8、倒入淀粉水烧开
9、放入炸好的虾，翻炒均匀即可
10、装盘摆好造型