老签传串串香之——香菜炒牛肉
1、牛肉切成丝，加入生抽，料酒，盐，五香粉，鸡蛋液拌匀腌15分钟。
2、香菜洗净切段。
3、姜蒜切碎，青椒剁细。
4、热油先炒香青椒粒，然后加入姜蒜炒香。
5、倒入牛肉丝翻炒。
6、加入适量的生抽和盐炒匀。
7、加入胡椒粉炒匀。
8、这时牛肉已经变色了，
9、加入快速加入香菜翻炒。
10、关火。
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1、牛肉切成丝，加入生抽，料酒，盐，五香粉，鸡蛋液拌匀腌15分钟。
2、香菜洗净切段。
3、姜蒜切碎，青椒剁细。
4、热油先炒香青椒粒，然后加入姜蒜炒香。
5、倒入牛肉丝翻炒。
6、加入适量的生抽和盐炒匀。
7、加入胡椒粉炒匀。
8、这时牛肉已经变色了，
9、加入快速加入香菜翻炒。
10、关火。