肉片炒木耳（家常菜）
1、木耳提前3个小时侵泡。
2、侵泡的的木耳，捞起，沥干水分，大朵的可以适当切小。备用
3、猪肉切片，加入酱油，盐，生粉，腌制15分钟
4、把蒜头跟姜切好，备用
5、热锅下油，放入姜蒜爆香，然后倒入猪肉，翻炒均匀。
6、待猪肉5分熟，加入木耳，翻炒均匀
7、然后加一点点水，盖锅焖煮3分钟。
8、钟后，加入葱花，加入盐，翻炒均匀，即可出锅。
9、成品
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