爆炒羊羔肉怎么做？
1、土豆切滚刀块，青椒和羊羔肉切块，葱姜蒜切片，尖椒切块。
2、热锅烧油，放入葱姜蒜炒至黄色，放入羊羔肉，大火炒至肉块颜色泛黄。
3、加入水、盐、生抽焖10分钟，加入土豆、细粉、青椒、尖椒和料酒、醋，焖25分钟即可。
4、总结如下。
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1、土豆切滚刀块，青椒和羊羔肉切块，葱姜蒜切片，尖椒切块。
2、热锅烧油，放入葱姜蒜炒至黄色，放入羊羔肉，大火炒至肉块颜色泛黄。
3、加入水、盐、生抽焖10分钟，加入土豆、细粉、青椒、尖椒和料酒、醋，焖25分钟即可。
4、总结如下。