焦糖法罗夫戚风蛋糕

1、用料：鸡蛋2个，低筋粉32克，玉米油24克，牛奶32克，焦糖法罗夫棉花糖30克，柠檬汁少许，盐少许。

2、将牛奶和玉米油倒入大碗中。

3、搅拌均匀。

4、筛入面粉，拌匀。

5、分次加入蛋黄搅拌。

6、成顺滑蛋黄糊。

7、将法罗夫倒入蛋白中。

8、搅打至能拉出尖角。

9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。

10、倒回蛋白中。

11、拌匀。

12、倒入模具中，磕平表面，震出大泡。

13、放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约45分钟。

14、出炉后立即倒扣。

15、彻底冷却后翻面。

16、脱模。

17、切块食用。