青椒炒肉的炒法

1、青椒切丝，如下图

2、肉切丝，并用豆瓣酱和淀粉腌制十分钟，然后开火做菜

3、热锅中加入油，待油烧辣后倒入腌制好的瘦肉

4、翻炒瘦肉至熟透后，加入少许酱油，翻炒后出锅，装入盘中待用

5、锅中剩余油烧辣，如果油不够可以加少量油，然后倒入青椒

6、青椒炒熟，倒入肉

7、将两者抄均匀

8、加入盐和鸡精，将炒好的青椒肉丝装盘

9、这样一盘美味的青椒肉丝就做好啦