香辣韭黄炒肉的做法？

1、��首先，将准备好的韭黄剥掉老皮，清洗一遍，切块待用。

2、��切好红辣椒，蒜，将准备好的瘦肉切条待用。

3、��把准备好的瘦肉倒入淀粉水、一些食用油，调制一下待用。

4、��起锅烧油，待油温热倒入瘦肉丝。

5、��之后倒入，蒜片，红辣椒并翻炒均匀。

6、��倒入切好的韭黄并翻炒。

7、倒入盐、少许的陈醋，鸡精并加入少许的水。

8、��翻炒均匀之后（锅里的水干），便可出锅。