油炸鸡腿的怎么做
1、将水烧开，放入鸡腿煮2分钟，加干姜。
2、鸡腿捞出过凉水。
3、用刀划几刀。
4、加盐、米酒、胡椒粉腌制30分钟。
5、将鸡腿裹上生粉，再裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
6、起锅烧油，油温150度放入鸡腿油炸。
7、一定要小火慢炸，最后沥干油出锅。
8、这样一份营养美味的油炸鸡腿即可做好。
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1、将水烧开，放入鸡腿煮2分钟，加干姜。
2、鸡腿捞出过凉水。
3、用刀划几刀。
4、加盐、米酒、胡椒粉腌制30分钟。
5、将鸡腿裹上生粉，再裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
6、起锅烧油，油温150度放入鸡腿油炸。
7、一定要小火慢炸，最后沥干油出锅。
8、这样一份营养美味的油炸鸡腿即可做好。