麻辣卤大肠怎么做
1、首先把大肠煮熟备用。
2、然后锅中放油。
3、倒入花椒、干辣椒。
4、然后放入火锅底料、葱花。
5、锅中倒入开水，加入料酒、生抽、老抽
6、加入盐、味精、鸡精进行调味。
7、放入煮好的大肠，大火煮沸，转中小火在慢炖20分钟。
8、大火进行收汁，麻辣大肠就做好了。
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