葱爆羊肉做法
1、将葱滚刀切成段，香菜切段。
2、碗中放盐、味精、醋、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油调成味汁。
3、炒锅内放底油烧热，放葱段煸香。
4、下入羊肉片、香菜段炒匀。
5、倒入味汁，大火翻炒均匀即成。
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1、将葱滚刀切成段，香菜切段。
2、碗中放盐、味精、醋、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油调成味汁。
3、炒锅内放底油烧热，放葱段煸香。
4、下入羊肉片、香菜段炒匀。
5、倒入味汁，大火翻炒均匀即成。