姜葱炒面包蟹。
1、螃蟹宰杀好剁小块洗净备用,姜葱蒜切段

2、给剁好的螃蟹裹上一层淀粉

3、锅里倒油,下葱姜蒜爆香。

4、下入蟹块小火煎香。

5、最后下蟹壳煎至成红色

6、开始调味,下盐,生抽,汤翻炒均匀,加入少许料酒和水焖煮入味

7、待水分略干,就可以出锅装盘了

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